Vegan Wednesday

 

Hier mein Beitrag zum Vegan Wednesday.

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Gesammelt wird hier: Frau Schulz– Vielen Dank dafür!

Bei der Arbeit gab es zum Frühstück ein Körnerbrötchen, ein Smoothie (von Alnatura) und einen Guten Morgen-Tee (von Sonnentor):

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Mittags gab es einen einfachen Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing:

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Und Abends gab es dann Falafel (von Alnatura) mit einer Knoblauch-Sojajoghurt-Sosse (mit Breakfast von Provamel) und Zucchini (die ich im Sommer von den Nachbarn aus deren Schrebergarten geschenkt bekommen habe und dann für den Winter eingefroren habe) einfach in etwas Olivenöl angebraten – sehr, sehr lecker! Dazu gab es Feld- und Kopfsalat mit geriebener Möhre und Gurke drin. Es war so lecker, dass das Foto erst geschossen wurde, als der Teller schon ziemlich leergeputzt war ;)

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die Sonnenblume

Am Anfang ein ganz kleiner Keimling,

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wuchs die Sonnenblume schnell zu stattlichen knappen 2 Metern heran.

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Viele Insekten

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und viele Vögel besuchten sie.

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Und am Ende war sie ganz abgefressen und trocken,

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aber hat mir und den Tieren den ganzen Sommer über viel Freude bereitet!

Vegan Wednesday

Hier mein Beitrag zu meinem allerersten Vegan Wednesday.

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Gesammelt wird hier: http://petzig.blogspot.co.at/

Zum Frühstück gab es bei der Arbeit ein Körnerbrötchen mit Kirschmarmelade, eine Birne und dazu Glückstee von Sonnentor:

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In der Mittagspause gab es selbst geraspelten Karottensalat vom Vortag und ein Baguettebrötchen:

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Zu Hause gab es dann abends Spaghetti mit rotem Pesto und Gurkensalat:

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Und zum Nachtisch gab es Schokoladeneis:

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